わさびラボ便り

アートナビゲーター/カラーコーディネーターです。
美術史・色彩講座の講師をしています。
残り物でフィナンシェ
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    残り物消費プロジェクトとして作りました。
    フィナンシェ
    卵白は先週カスタードクリームを作ったときの残りを
    冷凍していたものです。
    少しだけ余っていたアーモンドパウダーも
    ちょうど使い切ることができました。
    また、はちみつがなかったので、
    しっとりさせるために上白糖を使いました。

    焼き上がり、少し冷めたところで一個味見♪
    外側はカリッとして、中はふわっとしっとり。
    できたての一番美味しいタイミングで味わえるのは
    手作りならではですね(^^)
    | お菓子作りラボ | 11:37 | comments(0) | - |
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    小林佳子

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